（通讯员 代子涵）为严防肉类及其制品食品安全风险，严厉打击肉类及其制品领域的违法违规行为，近日，示范区市场监管分局联合区公安分局开展肉类及其制品专项检查。

此次专项行动重点针对辖区超市、小经营店、餐饮服务单位等场所，围绕索证索票、进货查验、储存环境、检验检疫证明等关键环节展开全面排查。执法人员深入各经营场所，仔细核对肉类产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，查看产品标签标识是否规范，严防“三无”、过期、变质及未经检验检疫的肉及肉制品流入市场，确保辖区经营主体所售肉及肉制品来源合法、质量合格。

专项检查的同时，还同步开展了肉类及其制品的抽样检测工作。分局委托第三方抽检机构按照抽检相关标准和程序，对市场上销售的各种肉类及其制品进行了随机抽样，重点检测兽药残留、重金属含量、微生物指标等项目，确保产品符合食品安全标准。此次专项抽检共计抽样5批次，抽检结果将在政府网站进行公示，对抽检结果不合格的肉类及其制品将依法进行核查处置。

为确保检查效果，区市场监管分局与区公安分局充分发挥职能互补优势，形成监管合力。区市场监管分局执法人员凭借专业知识，对经营主体资质、产品质量等进行细致核查；区公安分局民警则强化执法保障，对涉嫌违法犯罪行为依法处置。截至目前，共检查流通经营主体21家次、餐饮服务单位18家次，下达整改通知书2份。  

此次行动，进一步规范了辖区肉类及其制品市场秩序，有效震慑了违法违规行为。下一步，示范区市场监管分局将继续加强与区公安等部门的协作配合，加大日常巡查和抽检力度，严厉打击各类食品安全违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。